Herr Stergiou absolvierte sein Medizinstudium an der Nationalen Kapodistria Universität von Athen in Griechenland.

Nach dem Abschluss seines Studiums begann Herr Stergiou seine Weiterbildung zum Facharzt für Dermatologie am Klinikum Kassel, die er in Darmstadt fortsetzte und schließlich in der Klinik für Dermatologie und Allergologie der Helios Horst-Schmidt-Kliniken in Wiesbaden abschloss. Dort ist er auch heute noch als Hautfacharzt tätig.
Herr Stergiou spricht - neben Deutsch und Englisch - fließend Griechisch.